一个地方,一种习俗文化,梅村的“三让团子”远近皆知。为了培养幼儿对地方美食文化的兴趣和了解,近日,无锡市新吴区梅荆花园幼儿园大班的孩子们和老师一起走近“团子”,开设“梅荆糕点铺”区域活动。
活动前,老师带领孩子们欣赏“团子”的相关视频,了解团子的由来和制作方法,一起讨论了制作团子所需的材料和工具,进而激发孩子们对制作团子的兴趣,为制作团子做铺垫。活动中,孩子们亲身体验制作团子的过程:和面揉一揉、搓成一长条、分成若干段……再通过手心搓成小碗状,取馅放入“碗”中,再封闭“碗口”,放入蒸笼蒸一蒸,香喷喷的团子就完成了。孩子们吃着自己做的团子,有了满满的成就感和舌尖上的满足感。
本次活动不仅让孩子们了解到家乡特有的风俗,还体验到了做团子的快乐及掌握制作团子的方法。在孩子们制作的过程中,我们看到劳动的价值和分享的快乐,在轻松愉悦的环境中,把地方习俗文化渗透在每个小朋友心里,从小萌发爱家乡的情感。