为了更好地提升幼儿园食堂的服务质量，规范营养员的操作，近日，无锡市梅村中心幼儿园和泰伯分园对营养员进行了抽查式重点环节的活动调研。

　　由行政人员、保健老师及教师代表组成的调研小组，主要针对食品的验货、烹饪以及清洗消毒餐具等重点环节来跟踪调研，调研采用分时段现场观摩和线上观摩相结合。在调研中，营养员们分工合作，配合默契，工作流程顺畅，完成效率高，展现了营养员们对待工作的认真态度。但是从中也发现了一些细节问题，调研人员对这些问题给出了自己的意见和建议。

　　通过调研活动，发现营养员的问题，及时整改出现的问题。在后期的活动中，幼儿园对食堂工作的检查也将采取线上和现场相结合的模式，规范营养员工的操作流程，做到食堂的规范要求常态化。