为进一步规范和提升幼儿园膳食管理工作、进一步增强营养员的规范操作，提高幼儿的膳食管理，近日，吴樾花园幼儿园进行了食堂半日工作调研，后勤负责人、保健老师、膳委会代表参加了此次活动。

　　本次调研对营养员的一日工作流程，从验货环节、粗加工环节、烹饪环节到分餐环节，大家对食堂卫生、营养员的工作能力和协同能力表示赞同，也对细节问题及时向营养员反馈、沟通，共同探讨整改措施，及时整改。

　　食堂工作的公开化、透明化是对食堂工作的监督，只有继续规范日常操作细节，不断提升营养员工作质量，才能把食堂工作做得更好。