为进一步普及食品安全知识，维护在园师生饮食安全，切实加强食堂食品安全监管工作。近期，无锡市梅村中心幼儿园及泰伯分园召开校园食品安全培训会，由保健老师主持会议，食堂全体人员参加了此次培训。

　　培训会上，保健老师围绕从业人员管理、设施设备管理，原料采购、贮存管理，加工场所、环境管理，加工过程中食品安全操作以及如何预防食物中毒等方面进行了详细讲解。整个培训内容详实、形象生动，使受训人员对食品安全的重要性有了进一步的了解。

　　会后，营养员们纷纷表示：会在思想上认识“食品安全无小事”，时刻保持警醒状态，紧绷食品安全之弦，切实从源头上预防和遏制食品安全事故发生，确保全校师生吃上放心、健康、安全的食品，共同营造安全、和谐、文明、有序、美好的校园生活环境。