为进一步提高幼儿园的膳食质量，扎实营养员基本功，充分展示食堂人员专业水平和个人风采，我园于6月21日下午举办了“展厨艺，比创新”营养员技能大赛，并邀请膳委会家长代表、教师代表为本次活动的评委。

　　本次活动突出“创新”二字，营养员需要在寻常的鸡蛋、土豆、番茄上下工夫，积极探索新菜品的同时，也要保证符合幼儿口味。保健老师和营养员在前期做了充分而细致的研讨，从选材到制作，从口味到颜色搭配，从形状到摆盘效果都作了精心设计。比赛中，每一位选手都拿出自己最好的状态，从容不迫，现场展示了自己的精巧厨艺。

　　评委们品尝之后，从切配、烹饪、摆盘、口味等方面仔细观察、细心品尝、认真打分，为幼儿园做好膳食营养工作提出了宝贵意见。中班的“小评委”也来到现场，对精心制作的菜肴一一品尝，他们都说营养员阿姨做的菜又好看又好吃！

　　本次活动拉近了“家”与“园”的距离，进一步提升了幼儿园营养膳食工作的透明度，同时也为营养员提供了一个相互切磋、交流的平台，为今后的幼儿膳食服务工作起到了良好的促进作用。