为了加强幼儿园食堂的管理，保障食品安全，促进营养员规范操作，近日，无锡市新吴区吴樾花园幼儿园进行了营养员半日工作调研。

　　本次活动由后勤主任、保健老师、食品安全管理员和膳委会代表参加，主要从验菜环节、粗加工环节、烹饪环节、分餐环节等5个环节进行现场观察。活动结束后，家长们表示对食堂环境卫生、物品摆放以及营养员间配合默契、操作规范等给予了肯定，也是对幼儿园管理工作的认可和支持，同时针对一些细节问题进行了反馈，并给出了针对性的建议，幼儿园也表示会优化一些细节问题。

　　通过本次对食堂的调研活动，进一步增强了家长对食品安全和幼儿园食堂管理的信任感，食品安全问题是一项长期任务，需要继续加强和改进，从而保障幼儿们的健康。