幼儿的健康成长离不开科学合理的饮食，膳食委员会则是幼儿园与家庭沟通的重要桥梁，是家长参与幼儿园膳食管理的重要途径。幼儿的饮食安全一直是我园的工作重点之一，也是家长关注的焦点。为了让家长了解、支持并监督幼儿园的膳食管理阳光操作，10月13日上午，梅里幼儿园召开了膳食委员会会议。
    本次会议由后勤主任余老师主持，旨在让家长们了解食材配送验收、幼儿膳食管理、食堂膳食烹饪的情况。首先，余老师向膳委会代表们详细介绍了验菜环节中拍照、称重、查验等步骤，并通过播放视频的形式，公开透明地展示了行政人员、保健老师、营养员及苏南工作人员每日共同验收的过程。家长们看到工作人员分工合理、有条不紊的操作，在食材查验环节严格把关，都表示认可和放心。
    随后，余老师、毛老师与家长们就食品安全、幼儿食谱、幼儿伙食费用等话题展开了热烈的讨论，对于家长们现场提出的疑问，也一一作出了解答。
    会议结束后，膳委会家长们以陪餐员的身份进入班级，观摩了幼儿午餐准备环节并与孩子们一起用餐。食堂营养员烹饪的咸淡适宜且营养均衡的菜品受到了家长们的一致好评！家长们认真填写了膳食满意度调查表，给我园膳食管理工作提出了宝贵建议。
    此次膳食委员会活动不仅使家园达成共识，也促进幼儿园的膳食管理更加透明，便于家长交流监督。相信在家园持续配合下，我们一定能形成教育合力，保障食品安全，共同为孩子的健康成长保驾护航。