为增加家长对幼儿园食材配送工作和幼儿饮食情况的了解,近日,无锡市新吴区吴樾花园幼儿园保健老师带领膳委会成员进入苏南食材配送公司进行实地考察。
首先大家观看了苏南公司的宣传片,接着在苏南公司经理的带领下参观了调料和成品展示区,讲解带量食谱、菜品搭配、营养搭配等;再参观加工过程:分拣、粗加工、清洗、杀菌、称重包装。苏南公司表示:为了保证食材的安全质量,每种食材都是由专业人员经过检测合格后,才能进入苏南公司。
通过这次参观,家长们对苏南公司有了更直观的了解。幼儿园也会继续把控食品安全关,充分保障幼儿食品安全,为幼儿提供安全、营养、美味、高质量的食材,让幼儿吃的开心,家长放心。