泰伯园：这样的营养员培训，有趣又有效！
为加强校园食品安全工作，普及食品安全知识，提高食堂营养员自身素质，加强全园食品安全管理，确保幼儿的饮食安全，2020年9月27日，无锡市梅村中心幼儿园泰伯分园组织全体营养员进行食品安全知识培训。
活动由保健教师周静娜组织，培训内容涉及：学校食品安全法律法规、食堂硬件设施设备安全卫生要求、食物烹饪要求、食品留样。活动中，周老师或提问，或详细讲解操作流程，活动氛围宽松，营养员们在问答、现场操作过程中巩固知识与操作流程。知识培训、现场操作过后，周老师还组织全体营养员进行问卷测试。
食品安全是幼儿园重点工作之一，通过培训既强化了营养员对食品安全的认识，又全面提升营养员对于食品安全管理的意识，为有效预防幼儿园食品安全事故的发生筑一道坚固的防线。
