为进一步加强幼儿园的膳食管理，充分发挥膳委会的监管作用，促进家园协同, 近日，无锡市新吴区梅荆花园幼儿园召开了中班组和小班组的家长代表和幼儿园后勤主任、保健老师等组成的膳委会会议。

　　首先，由后勤主任陶锡锋老师向家长介绍了幼儿园食品安全管理员和营养员们每天早上的验菜情况，严把食材第一关，确保食材的新鲜、安全。接着，通过图片与视频向家长介绍了苏南食材净菜基地配送情况，放心的品牌食材、先进的净菜加工生产线、严格的管理，让家长们更放心膳食食材。幼儿园的营养员们针对切丝太长、块头太大、菜段过长等现象还会根据幼儿园实际情况进行改刀加工处理，烹饪出可口、营养的饭菜。最后，学校邀请家长代表亲自走进班级观摩幼儿的午餐情况。家长闻着香喷喷的饭菜、看着幼儿有序的自主盛饭菜、愉快地进餐，对幼儿园的工作进行肯定与赞赏。

　　幼儿园通过一次次邀请家长走进会场听幼儿园的膳食管理、走进食堂看五常管理、走进班级看幼儿用餐，让家长们参与幼儿园膳食管理，发挥家长的监督作用，将膳食管理更加制度化、人性化和透明化。