为发挥膳食委员会的监管作用,提升食堂人员的烹饪水平及营养菜品的创新能力,12月22日中午,无锡市新吴区崇德幼儿园进行了营养员厨艺技能评比暨膳委会活动。
活动中,后勤主任顾妃就幼儿饮食习惯养成等和膳委会家长代表进行深入地交流;随后,膳委会成员进班陪餐,对幼儿园日常膳食的管理、幼儿用餐等情况进行查看;最后,营养员厨艺大比拼,膳委会成员及教职工对烹饪菜式在品尝之后进行全面评价。
此次活动既让家长充分感受到饮食习惯养成的重要性,也展现了食堂工作人员的厨艺风采和技能。幼儿园将不断创新、不断提高膳食质量,让幼儿更喜欢,让家长更放心。