近日，梅里幼儿园开展了一场别开生面的膳委会会议——营养员技能比赛。此次比赛以“烹煮美味牛肉，比拼烹饪技艺”为主题，旨在提升幼儿园营养员的专业技能，为孩子们提供更美味、营养的餐食。

  　　营养员们不仅需要烹制出口感软烂、鲜嫩多汁的牛肉，还要让牛肉入味十足，汤汁浓郁鲜美。这样的要求无疑对营养员们的烹饪技艺提出了极高的挑战。

  　　当一道道色泽诱人、香气四溢牛肉大餐呈现在大家面前时，不禁令人食指大动。在品尝打分环节前，各位参赛选手先对自己的烹饪作品进行了详细介绍。从对牛肉的选材、切割、腌制，到调料搭配、烹饪方法以及火候把握，每一个环节都体现了他们对烹饪的用心和热爱。随后，评审团的膳委会家长代表以及教师代表们，按照口感、口味和烹饪介绍三个标准，对参赛作品进行了细致入微的品尝和评审，并投下自己宝贵的一票。

  　　这次比赛不仅是一次技能的展示，更是一次学习和交流的机会。通过比赛，他们互相学习、互相借鉴，提高了自己的烹饪水平。

  　　此次技能比赛的成功开展，不仅提升了食堂营养员的专业技能，也为幼儿园的饮食质量提供了有力保障。在今后的工作中，梅里幼儿园将继续鼓励食堂营养员发挥自己的专业优势，为孩子们烹饪出更多美味、营养的餐食，助力孩子们健康快乐成长。