幼儿园的膳食营养与安全最牵动家长的心，为了让家长们更多地了解幼儿在园的用餐情况和膳食营养，进一步提高幼儿园食品管理水平，切实提高膳食管理质量，让每个孩子在幼儿园都能吃得健康卫生。近日，梅荆花园幼儿园召开了第二次膳委会会议。参加此次会议的有无锡市苏南学校食材配送有限公司负责人、每班膳委会家长代表、后勤主任、保健老师、教师代表、报账员等20余人。

　　首先，后勤主任陶锡锋老师通过照片、文字对我园食材的采购、配送、验收、加工、烹饪等膳食营养与食堂管理情况作了细致的介绍，让与会家长对我园的膳食管理工作有了更直观的了解。接着，由无锡市苏南学校食材配送有限公司蒋经理通过视频、PPT从公司的实施背景、公司简介、运营情况、后期规划设想等方面详细向家长朋友进行食材安全管理介绍。最后，保健尤晓燕老师介绍了幼儿餐前准备、用餐环节以及餐后整理餐具等午餐情况，膳委会家长代表结合午餐情况调查表对每班幼儿用餐情况进行现场调研。从家长的反馈情况来看，菜品营养均衡、软硬适中、搭配合理、咸淡适宜、份量充足，幼儿用餐井然有序。

　　会后家长们对幼儿的膳食以及苏南食材配送有限公司给予了高度赞赏和肯定。幼儿园将一直秉承让家长安心、让社会放心的服务理念继续做好膳食管理工作。