为进一步加强幼儿园食堂卫生安全工作，不断提高食堂管理人员、从业人员卫生安全责任意识，杜绝食堂卫生安全事故的发生，近日，无锡市新吴区吴樾花园幼儿园食品安全管理员王梦瑶老师组织营养员进行了“五常法”管理知识的培训。

　　培训中，针对性地指出了“五常法”在实际运用中的具体做法和需要注意的问题。明确了物品分类摆放要紧紧围绕“常分类、常整理、常清洁、常检查、常自律”的具体要求进行讲解交流。强调了五常管理法的重要性及食堂食品安全的重要性，提出严格把好进货关，规范操作流程，注重细节，为每一位幼儿健康成长提供最优质的服务。

　　通过本次学习，促进了食堂人员统一思想，加强认识，牢记“五常法”等的食堂管理理念，提高了食堂工作人员的专业水平。幼儿园将继续高度重视食品安全，使全校师幼的饮食健康有最切实的保障。