为进一步规范和提升幼儿园膳食管理工作、进一步增强营养员的规范操作，提高幼儿的膳食管理，近日，吴樾花园幼儿园进行了食堂工作调研。调研内容包括重温营养员一日工作细则，卫生与消毒应知应会抽测，后勤负责人、食品安全管理员、膳委会代表走进食堂进行半日跟踪。

　　在调研中，大家对全体营养员的工作给予了充分的肯定，大家配合默契、各司其职、操作规范、工作认真细致，对调研过程中发现的问题及时与营养员进行反馈、沟通，同时也提出了一些需要提高和改进的细节问题。

　　食堂工作调研是幼儿园食堂管理的一项常规工作，通过深入调研，可以获取一手“情报”，实实在在地整治一些实际存在的问题。本次调研让家长代表走进现场参与幼儿园膳食管理，发挥了家长的监督作用，将膳食管理更加制度化、人性化和透明化。相信在大家的共同努力下，幼儿园膳食管理会更完善更规范。