梅村中心幼儿园和泰伯园接受食堂安全专项检查

　　食品安全工作关系着幼儿园全体师幼的身体健康和生命安全。为切实做好食品安全监管工作，加强学校食堂食品安全管理，严防食品安全事故的发生，2022年6月2日无锡市梅村街道教育科对梅村中心幼儿园和泰伯园食堂开展食品安全专项监督检查。

　　教育科检查人员先进入食堂查看现场，重点查看了幼儿园食堂经营主体资质、从业人员健康管理、食品原料采购与贮存、专间管理等情况，特别是对留样食品和留样记录情况、“明厨亮灶”、“防蚊虫”建设进行深入检查，督促幼儿园落实食品安全主体责任，要求幼儿园食堂落实从业人员晨检、洗手消毒、规范穿戴等防控制度，持健康证上岗。

　　检查完食堂现场后，检查人员进入保健室，结合检查细则要求，对幼儿园食品安全管理制度等进行逐一查阅，其中重点查看了“食堂人员的培训”、 “食品安全事故处置方案”等。

　　此次检查中，检查人员对幼儿园食堂的规范化、精细化、流程化管理一致认可，最后教育科蔡晓雯要求幼儿园要继续督促食堂从业人员进一步提升食品安全工作水平。

 　　此次专项检查，既是常态化安全机制的有效检验，也是对梅村中心幼儿园和泰伯园食品安全工作的有力监督。幼儿园将以此次检查为契机，继续抓好食品卫生安全管理工作，严格按照食品卫生标准加强对食堂的监管，持之以恒做好食品安全常态化工作，为梅幼师生的身体健康保驾护航！