常言道：国以民为本，民以食为天，食以安为先。为了不断提高我园幼儿膳食质量，充分发挥膳食委员会的重要作用，让膳委会家长参与到膳食管理工作中，增强膳食管理的透明度；同时，也为了进一步加强与家长之间的沟通，广泛听取家长对我园工作的建议和意见，真正达到家园携手共育的目标，梅里幼儿园于2022年6月23日上午举行了膳食委员会会议。

　　本次会议分三个流程。首先，后勤主任为膳委会家长代表们讲解了膳委会的组成与职责分工，并给各位家长颁发了聘书；随后，保健老师利用PPT，以营养员一日工作流程开始，为各位家长介绍了食堂五常管理和常规管理的内容，并详细介绍了本周食谱的制定；介绍完食堂和食谱，由财务人员为家长们公示了上一学期伙食费的收支情况，针对家长们现场提出的疑问进行了一一解答。

　　第二个环节是参观食堂，后勤主任和保健老师导带领膳食委员会家长们一起走进操作间、仓库、烹饪间、洗消间等地进行参观，余主任介绍了食堂的设施设备、各岗位工作人员规范的操作流程、食品采购验收以及食品留样等内容。家长们走进厨房，零距离感受食堂规范、精细化的管理。我园厨房卫生清洁、整齐明亮，家长代表们对我园食堂的卫生与管理工作表示了肯定！

　　最后，家长们走进幼儿所在班级，观摩幼儿餐前洗手以及保育员餐前准备，并与小朋友们一起用餐。家长们对菜品烹饪的色、香、味给予了高度认可，并提出了一些合理的建议，希望学校继续加强食堂安全工作，把好饭菜质量关，为孩子们的健康成长提供优质的服务！